Spécialisations - Gastronomie

Traduire de la gastronomie demande une connaissance de la cuisine française, de la créativité des chefs et une bonne compréhension des techniques culinaires.

La traduction du menu d'un restaurant étoilé va demander beaucoup de temps et souvent impliquer un contact avec l'établissement ou le chef. Il faut aussi bien connaître les produits du terroir.